PROGRAMAÇÃO*

Dia 1

14h30 | Desfile de abertura | Rua de S. Mamede

18h00 | Espetáculo de marionetas “O Pão de Valongo” com Cabeças no Ar e Pés na Terra - Associação Cultural | Rua de S. Mamede

21h00 | Sérgio Mirra Trio | Praça Machado dos Santos

22h00 | Galandum Galundaina | Largo do Centenário

Dia 2

15h00 | Música Tradicional com a Associação Sociocultural “Os Filhos da Pauta” | Rua de S. Mamede e recinto da feira

17h00 | Recriação com burros e moleiros pela Academia de Formação Equestre e Hipoterapia de Valongo e Campo – Associação | Rua de S. Mamede

18h30 | Dramatização de textos pela Cuca Macuca – Associação de Desenvolvimento Integrado | Largo Nunes da Ponte | Rua Sousa Paupério

19h30 | Teatro itinerante com Sabor a Teatro – Associação Cultural

21h00 | Andarilhos | Praça Machado dos Santos

22h00 | Virgem Suta | Largo do Centenário

Dia 3

15h00 | Música Tradicional com a Associação Sociocultural “Os Filhos da Pauta” | Rua de S. Mamede e recinto da feira

19h00 | Recriação com burros e moleiros pela Academia de Formação Equestre e Hipoterapia de Valongo e Campo – Associação | Rua de S. Mamede

20h00 | Cerimónia da Bênção do Pão de Santo António | Capela da Senhora das Neves (Luz)

20h30 | Cortejo dos Padeiros com a Banda Musical de S. Martinho | Capela da Senhora das Neves (Luz)

21h30 | Banda Musical de S. Martinho | Praça Machado dos Santos

22h00 | The Black Mamba | Largo do Centenário

Dia 4

10h30 | Rota do Grão ao Pão - Uma visita ao passado, com o Grupo Dramático e Recreativo da Retorta | Sujeito a marcação via contactos.orbv@cm-valongo.pt ou 222 400 014

14h00 | Banda Musical de S. Martinho de Campo: apontamento musical de clarinete | Varanda do Museu Municipal

14h00 | Atuação do grupo “Sons com Bombos” da Associação Académica e Cultural de Ermesinde| recinto da feira

14h30 | Cerimónia capitular da Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo | Átrio da Câmara Municipal e Igreja Matriz | Programa

15h00 | Música Tradicional com a Associação Sociocultural “Os Filhos da Pauta” | Rua de S. Mamede e recinto da feira

15h00 | Atuação do grupo “Os Mesmos” da Associação Cultural e Recreativa Vallis Longus | Praça Machado dos Santos

16h00 | T.A.S. – Teatro Amador Susanense: apresentação de um espetáculo de Cavaquinhos | Parque da Senra

16h30 | Peça de teatro itinerante pela Associação Social e Cultural de Sobrado | Largo Nunes da Ponte – Rua Sousa Paupério

17h00 | Teatro itinerante com Associação Cultural e Recreativa Fora D’ Horas | Recinto da Feira 

18h00 | Espetáculo da “Orquestra de Metais” Grupo Dramático e Musical de Campo | Rua de São Mamede

18h00 | Showcooking com Marco Costa | Oficina da Regueifa e do Biscoito (átrio exterior)

19h00 | Baile Oitocentista com quarteto de cordas com 3ª Essência – Associação Cultural e Artística de Dança Oriental, Yoga & Terapias Naturais | Rua de S. Mamede

20h30 | Procissão e Pregão de Santo António com a Banda Musical de São Vicente de Alfena | Igreja Matriz - Padrão - Praça Dr. Nunes da Ponte | Mediante preenchimento de Ficha de Inscrição Procissão e entrega no Balcão de Turismo

21h00 | Zingarus | Praça Machado dos Santos

22h00 | Carlão | Largo do Centenário

Dia 5

10h30 | Rota do Grão ao Pão - Uma visita ao passado, com o Grupo Dramático e Recreativo da Retorta | Sujeito a marcação via contactos.orbv@cm-valongo.pt ou 222 400 014

11h00 | Desfile da Fanfarra da Associação “Os Boinas Verdes do Concelho de Valongo” | início junto Capela do Sr. do Calvário

15h00 | Música Tradicional com a Associação Sociocultural “Os Filhos da Pauta” | Rua de S. Mamede e recinto da feira

15h00 | Encontro de Folclore: ASPRECA – Associação de Preservação do Património Cultural Popular de Alfena; Associação Desportiva e Recreativa da Gandra; Grupo Etnográfico de Danças e Cantares Regionais do Norte; Grupo Folclórico “As Padeirinhas de Valongo”; Grupo Folclórico do Centro Social e Paroquial de Alfena; Rancho Folclórico de Santo André de Sobrado; Rancho Infantil e Juvenil “As Padeirinhas de Valongo” | Parque da Senra

15h00 | Espetáculo de música tradicional da Associação Desportiva e Cultural dos Canários de Balselhas | Praça Machado dos Santos

16.00 | Ao Domingo é dia de… Concurso A Melhor Regueifa e Biscoito da Feira 2022 | Oficina da Regueifa e do Biscoito (átrio exterior)

16h30 | Peça de teatro da Plumas Negras – Associação Cultural e Recreativa | Rua de São Mamede

17.00 | Némanus | Largo do Centenário

18h00 | Teatro itinerante com Associação Cultural e Recreativa Fora D’ Horas | Recinto da Feira

18h30: Teatro itinerante com Cuca Macuca – Associação de Desenvolvimento Integrado | Recinto da Feira

20.00 | DJ Edu | Largo do Centenário

20.30 | Baluarte | Praça Machado dos Santos

TODOS OS DIAS

Exposição de fotografia Vortex Temporal – Homenagem a Valongo | Rua de Sousa Paupério

Mercado Oitocentista | Praça Machado dos Santos

Restauração | Parque da Senra 

Mercado de artesanato | Rua de S. Mamede

Museu Municipal e Oficina da Regueifa e do Biscoito em horário alargado

Animação itinerante: Gaitifarra | Guindilha | Sópraki | Gaitas Sirigaitas | Cuspidores de fogo

*sujeita a alterações pontuais

Cartaz 2022 | Associações participantes | Programa

Com presença garantida das principais padarias e biscoitarias do concelho, Feira da Regueifa e do Biscoito & Mercado Oitocentista destina-se a valorizar e promover o que Valongo tem de mais emblemático, apostando numa das suas marcas de excelência – a Regueifa e o Biscoito.

Após dois anos de interregno, o certame regressa em formato presencial ao núcleo central da cidade de Valongo. Nesta 7ª edição do evento, um dos maiores do país dedicado à panificação, pode contar com cinco dias de festa entre concertos, showcookings, recriações históricas, fabrico ao vivo e muito mais.

Como já é habitual, o Largo do Centenário é o centro das atenções desta festa, graças à presença dos padeiros e biscoiteiros neste espaço de venda que inclui fabrico ao vivo. Desde os tradicionais moletes à famosa regueifa feitos com farinha de trigo às versões de pão mais contemporâneas e outras doçarias, há de tudo um pouco nesta praça.

Apesar de se tratar de um evento que homenageia a tradição gastronómica, a vertente cultural também se faz sentir. Prova disso é o palco principal montado no Largo do Centenário, onde, pelas 22h00, se vão fazer ouvir artistas como Carlão, The Black Mamba ou Virgem Suta. O cartaz fica completo com os sons mirandeses dos Galandum Galundaina e os ritmos quentes dos irmãos Némanus.

Mas a animação não se fica pelo palco principal. O arranque das festividades faz-se na quarta-feira 1 com o desfile de abertura, onde crianças das escolas do Concelho e associações locais se vestem a rigor para representar personagens características como o padeiro e o almocreve, por exemplo. Ao passear para admirar a decoração das ruas e fachadas, prepare-se: pode ser surpreendido por mulheres que apregoam a famosa regueifa, uma vez que a animação itinerante também é uma das apostas do evento.

A programação cultural conta ainda com um mercado de artesanato local na Rua de S. Mamede (sim, vai poder comprar um quadro de lousa ou um brinquedo tradicional, típicos do Concelho), uma exposição de rua e dois museus de portas abertas em horário alargado (o Museu Municipal e a Oficina da Regueifa e do Biscoito).

A Feira da Regueifa e do Biscoito & Mercado Oitocentista é um evento cultural, onde a vertente gastronómica continua bem presente. A ideia é mesmo contribuir para manter a tradição viva. Quem o diz é o Presidente da Câmara Municipal, José Manuel Ribeiro:
“Agora que estão reunidas as condições para retomar a Feira da Regueifa e do Biscoito & Mercado Oitocentista em formato presencial, acreditamos que esta edição vai ser a melhor de sempre.
Contamos com a energia das pessoas para honrar as nossas tradições ligadas à regueifa e ao biscoito e para transformar este evento numa grande homenagem aos nossos padeiros e biscoiteiros, que mesmo nos piores momentos da pandemia nunca pararam de nos disponibilizar as suas iguarias.
Vão ser cinco dias de festa com um programa que inclui concertos, o concurso da melhor regueifa e biscoito da feira, animação itinerante e muito mais. Contamos, mais uma vez, com a coorganização da Junta de Freguesia de Valongo, com padeiros, biscoiteiros, doceiros, as escolas do Município, associações, artesãos, confrarias, etc. Esperamos superar todos os números e chamar ao Município 150 mil pessoas”.

Do fabrico ao vivo aos showcookings – nesta festa há pão e biscoitos para todos os gostos

Valongo foi, nos séculos XIX e XX, o principal fornecedor de pão da cidade do Porto. Esta tradição continua viva e o núcleo nobre com os padeiros e biscoiteiros no Largo do Centenário espelha isso mesmo. Por lá vai encontrar pão de todos os feitios – da famosa regueifa aos moletes à base de trigo, sem esquecer as variedades mais contemporâneas feitas com outros cereais – e, claro, os biscoitos que ainda hoje levam o nome de Valongo além-fronteiras.
Guarde algum espaço no estômago para domingo 5. É no último dia da festa que pode acompanhar a 7ª edição do concurso que elege a melhor regueifa e o melhor biscoito da feira. Entre os critérios da escolha estão a tradição e, claro, o sabor característico destes produtos. Mas há mais para ver no que à gastronomia diz respeito.

Além de observar o fabrico ao vivo de alguns dos negócios presentes, pode assistir a um showcooking de Marco Costa. As receitas em demonstração são ainda segredo, mas, entre os ingredientes vão estar, com certeza, as iguarias que dão nome a este evento.

Enquadrado nesta festa está também o Capítulo da Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo, uma associação fundada em 2015 para preservar e promover estas tradições e valores. Além da cerimónia de entronização de novos elementos, o capítulo vai contar com o habitual desfile pelo centro da cidade, por isso, não estranhe se encontrar pessoas com um traje típico onde se destacam as espigas de trigo.